プロフェッショナル・バーテンダーズ機構

この法人は、バーテンダーとバーテンダーをめざすすべての人々に対して、プロフェッショナル・バーテンダーの養成・資質の向上ならびにカクテルの創作・技術等の教育・研鑽を図る事業を行うことにより、カクテルを中心とする酒文化を発展させ、もってより豊かな生活の向上と文化の振興に寄与することを目的とする。