全日本パエリア連盟

この法人は、スペイン料理のパエリアに関する調査研究と情報提供の活動を軸としながら、国際的な食文化の理解の促進を通して、地域交流（高齢者やこども、子育て中の方、病気や怪我等による悩み・障がいをお持ちの方、生きづらさを抱えた 方、ジェンダー・出身・国籍等の面からいわゆるマイノリティとされる方、経済的に困窮されている方などを含む、幅広くさまざまな方が安心して共に生きていこうとする共生社会の実現に近付けるための地域交流）あるいは地域間交流・国際交流を図り、広く社会に貢献することを目的とする。