日本酒サービス研究会

この法人は、広く市民に対し、食のはたす社会的役割の一翼を担い、より良い飲食環境を提供すべく、飲食に関する調査研究、広報、人材育成及び資格認定等を行い、日本の食文化の発展に寄与することを目的とする。