日本食レストラン海外普及推進機構

この法人は、日本の食の魅力を世界に伝え日本食レストランの信頼度を高め、日本食・食材の海外市場開拓に寄与するために、機構が主体的な役割の下、世界における日本食レストランの推奨などを行うことにより、日本の食文化が世界に共有されることを目的とする。