機能性素材研究会

この法人は、自然界における天然物の力を最大限に引き出し活用した機能性食品を創作することによりその素材を集積・検討し、研究により得られたところの優れた素材を広く一般消費者及び保健、医療並びに関連領域に従事する者に提案し、もって食材社会の食生活の向上に貢献することを目的とする。