特定非営利活動法人グレインズ・イニシアティブ

この法人は、穀物の調理に於ける正しい知識や特許開発した調理法を含む新しい穀物利用の知識を社会に提供し、そのような知識を持って人の健康増進のための指導が出来る人材を育成する事を目的にする。また、消費者へ無農薬・有機栽培の穀物を推奨することによって、消費者側には健康を、生産者側には相対的に高価になって売りにくい無農薬・有機栽培穀物の生産に関わる販売保護を行い、後継者の育成や新規生産者の育成をも可能にする事を目指す。つまり、本会は穀物を食べることによる健康増進を計る事によって社会の福祉に貢献し、優良な穀物生産者の保護と育成を行う事を目的とする。