特定非営利活動法人八剣山エコケータリング

この法人は、エコケータリングの楽しさ、おいしさ、気持ちよさをアピールし、環境技術の可能性を意識させる環境教育活動を通じて、個人や団体の環境保全活動に対する意識を高め、持続可能な社会への形成へ貢献するとともに、国際的な視点を持った活発な地域社会づくりに貢献することを目的とする。