特定非営利活動法人日本ベジタリアン協会

この法人は、菜食とそれに関連した健康、栄養、倫理、生命の尊厳、地球環境保全、発展途上国の飢餓などの問題に関する啓発や奉仕、並びに、国際的視点からの食品認証等を通して、それらの学術研究の発展及び、食品産業の振興と国民生活の向上に寄与することを目的とする。