特定非営利活動法人熊谷そば打ち会

この法人は、そば打ちを通じ会員相互の親睦と技術向上を図り、そば打ち教室や施設訪問ボランティア、食育に至る地域社会への貢献及びその活性化と地産地消運動への参加等食文化振興に寄与することを目的とする。