HACCP実践研究会

この法人は、一般個人・団体に対して、食品の製造における重要な工程を連続的に監視することによって、ひとつひとつの製品の安全性を保証しようとする衛生管理手法であるＨＡＣＣＰシステム（危害分析重要管理点方式）の技術、知識の普及と向上及び維持を図ることを基本として、ＨＡＣＣＰシステム指導者及び個人・団体の養成事業、ＨＡＣＣＰシステムについての普及啓発事業などの事業を行い、もって保健、医療又は福祉の増進に寄与することを目的とする。