NPO法人食の安全と微生物検査

この法人は，広く一般市民を対象として，食品等の微生物検査や微生物制御による安全管理に関する技術手法等を普及するとともに、食品等の安全性を確保するための情報等を発信することにより、食中毒の発生の低減を図り，ひいては広く社会公益に寄与することを目的とする。