NPO法人食用昆虫科学研究会

この法人は、広く国内外の人々を対象とし、昆虫食研究のプラットフォームとして機能することで、昆虫食に関する情報提供および昆虫食に関する各種活動の協業の推進をおこない、もって昆虫食があたりまえになったより豊かな社会の実現に寄与することを目的とする。